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Focaccia!

Preparar nuestro pan y la focaccia nos hace sentir muy orgullosos. El trabajo es mucho pero los resultados son magníficos! 

Spaghetti alla chitarra

La gente nunca muere hasta que vive en el corazón de otra persona.

Reserva tu cena de empresa 2018

Este año hemos pensado mucho en lo importante que es viajar, de como y cuanto nos enriquece.esa motivación nos ha empujado a pensar en menus para cenas de impresa un pocos distintos. El primer menu es let’s stay home que en…

Comida para Sant Llorenç

Como cada año reunimos nuestros esfuerzos para ayudar alguna asociación que ayuda a los demás. Este año queremos apoyar al municipio de sant llorenc, aqui, en niestra isla tras haber sufrido michas perdidas,tanto materiales como los mas importante umanas. Ven a…

Un personal Chef es justo eso: personal

Mi primer plato de este nuevo proyecto llamado #hireachef en palma de mallorca por @bunkers_restaurant. Un matrimonio íntimo y elegante en la azotea del hotel boutique calatrava.          

Cambiar y redefinir constantemente los platos

Siempre pensando en nuevos platos, nuevas combinaciones de sabores, combinando las raíces italianas con algunos de los mejores productos españoles. Pollo ibérico con vino cannonau, garbanzos verdes, hummus challote e higos; ÑAMMM  
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