Vinos

AUTOCTON 2012- Cellar Miquel Gelabert – DO Pla i Llevant Mallorca

Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa. Color cereza, borde granate. Vino de producción muy limitada, elegante y agradable. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Sabroso, especiado con aromas de fruta madura.

OBAC 2015, Binigrau – Vi de la Terra (Biniali) Mallorca

Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah. Intenso color rubí. especias, regaliz. Fondo de fruta madura y madera.

SON PRIM CABERNET SAUVIGNON 2015 – Vi de la Terra (Sencelles) Mallorca

Cabernet Sauvignon. Color rubí cereza brillante. En nariz pimiento rojo, mora y fresa. Elegante con volumen, maduro.

SIÓ NEGRE 2016, Bodegues Ribas – Vi de la Terra (Consell) Mallorca

Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Vino elegante, fresco y afrutado. Rojo cereza brillante con ribete violeta. Fondos minerales. En nariz poderoso y complejo con dominante de fruta negra madura.

TORRENT FALS 2016, Vynia Taujana – Binissalem Mallorca

Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Color picota oscuro. Intenso y potente.

SIERRA CANTABRIA TINTO CUVEÉ 2013, Bodega Sierra Cantabria -(La Rioja)

Tempranillo . 12 m barica. Rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta . Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados.

JUAN GIL 4 MESES 2016, Bodegas Juan Gil – DO Jumilla

Monastrell. Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, aromas frutales con toques de fruta madura. Buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo.

CEPA 21 2015, Bodegas Cepa 21 – Ribera del Duero

Tinto Fino. Color rojo cereza. Aroma intenso y complejo. En boca carnoso y persistente con un tanino de gran calidad, la ternura del final y el recuerdo de sus aromas en retronasal despiertan el deseo de volver de nuevo a la copa.

VINO ESPUMOSO

PROSECCO BIOLOGICO EXTRA DRY DOC, Bodega La Jara – Veneto

Glera. Afrutado con notas de flores blancos. Burbujas fina y persistente.

RAOR BRUT NATURE Metodo tradicional, Pla i Llevant Mallorca

Carácter, estructurado, sin perder ligereza. Burbuja fina y persistente, color amarillo pálido y ligero paso de boca.

FRANCIACORTA BELLAVISTA Alma Cuvée brut DOCG, Bellavista – Lombardia

Chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc. Burbujas finas, persistentes y delicadas. Toques de ribes negro y almendra dulce.

FRANCIACORTA BELLAVISTA ROSÉ Millesimato DOCG 2013, Bellavista – Lombardia

Chardonnay, Pinot Noir. Perfume de manzana, rosa. Burbujas finas y persistentes. Toques de ribes negro dulce.

VINO BLANCO

CHARDONNAY DOC 2017, Tenuta Sant'Anna – Veneto

Chardonnay. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos . Aromas florales con notas afrutadas.

LUGANA DOC 2017, Cantina Bulgarini – Lombardia

Trebbiano di Lugana. Color amarillo pajizo. Frutado, melocotón y albaricoque. En boca fresco. Final almendrado.

VERMENTINO BOLGHERI IGT 2017, Tenuta Le Colonne – Toscana

Vermentino. Color amarillo pajizo, perfume de cítricos con notas de hierbas y flores. Sabor fresco con buena acidez.

PINOT GRIGIO DOC 2017, Borgo Magredo – Friuli

Pinot Grigio. Color amarillo pajizo intenso. Perfume a manzana y pera madura. Buen balance entre cuerpo y acidez.

ETNA BIANCO DOC 2017, Pietradolce – Sicilia

Carricante. Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Mineralidad marcada con aromas de flores y cítricos. Fresco y afrutado en boca.

WINKL 2016/17, Cantina Terlan – Alto Adige

Sauvignon Blanc. Amarillo pajizo intenso. Albaricoque, fruto de la pasión. Buena estructura con un final mineral.

GAVI DOCG BIOLOGICO SAN PIETRO 2016/17, Tenuta San Pietro– Piemonte

Cortese. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Notas intensas de flores blancas y fruta. Delgada mineralidad. .

EDDA BIANCO SALENTO I.G.P. 2017, Cantine San Marzano – Puglia

Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Elegante en nariz con notas de flores y melocotón con final de vainilla. Fresco, suave y mineral.

GOLOS BLANC 2016, Bodega Miquel Gelabert – DO Pla i Llevant Mallorca

Giro, Moscatel, Riesling, Viogner. Color amarillo pálido. Aromas florales, frutos secos. En boca fresco, equilibrado.

SA FITA 2017, Es Fangar (eco) – Pla i Llevant Mallorca

Prensal, Muscat, Chardonnay. Elegante amarillo pajizo. En nariz fruta blanca confitada, complejo. Directo, seco.

FILLABOA 2017, Bodega Fillaboa – DO Rias Baixas, Galicia

Albariño. Color amarillo brillante. Aroma expresivo, hierbas secas, especiado. En boca sabroso, buena acidez.

JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2017, Bodegas Jose Pariente – Rueda

Sauvignon Blanc. Amarillo pajizo. Potencial aromático, frutales y vegetales. En boca fresco y elegante, estructurado.

NOUNAT 2017, Binigrau – Vi de la Terra (Biniali) Mallorca

Prensal blanco y Chardonnay. Color amarillo pálido dorado. Aromas de frutas secas. Estructura, goloso y sugerente.

AGAS DO TEMPO 2016, Bodegas El Paraguas – D.O. Ribeiro

Treixadura , Torrontes, Albariño y Loureira. Color amarillo pajizo. Elegante en nariz, frutal. Intenso, elegante.

MUSCAT 2017, Miquel Oliver – Mallorca

Moscatel. Color amarillo pálido. Un vino muy fino, aromas variados, fresco en boca, seco, equilibrado y muy suave.

VERDEJO JUAN GALINDO 2017, Bodega Copaboca – D.O .Rueda

Verdejo. Color amarillo alimonado pálido. En nariz es potente con notas de cítricos y fruta exótica como maracuyá. Presente y bien estructurado en boca.

VINO ROSADO

ROSATO LE DUE ARBIE I.G.T. 2017, Dievcole – Toscana

Sangiovese. Color rosa salmón. Aromas de frutas y cítricos. Fresco y equilibrado.

LE CICALE I.G.T. ROSATO BIO 2016/17, Fattorie Sardi – Toscana

Sangiovese. Color rosa claro. Notas de rosa salvaje, fruta y cítricos. Vino fresco con final persistente y sedoso.

CUVEE "IRRESISTIBLE" ROSE' 2017, Domaine de La Croix – AOC Côtes de Provence

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren. Color rosa claro. En boca fresco y aromático con notas de fruta exótica

VINO TINTO

IL PUMO NEGROAMARO SALENTO I.G.P. 2016, Cantine San Marzano – Puglia

Negroamaro. Rubí con matices granates. Aroma intenso con notas de grosella negra y especias.

BOLGHERI DOC 2016, Tenuta Le Colonne – Toscana

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Color rojo rubí. Mermelada de frutos rojos y de bosque. Notas florales.

SÜDTIROL ALTOADIGE LAGREIN D.O.C 2017, Winzerberg – Alto Adige Südtirol

Lagrein. Color rojo con matices granates. En nariz cereza madura y mora con notas florales y final de especias. Gusto intenso y persistente.

CENTUNO NERO D´AVOLA DOC IGT 2015, VA Canicatti – Sicilia

Nero d´Avola. Color rojo con matices granates. En nariz chocolate,cereza madura. Volumen y intensidad, armónico.

AMARONE CLASSICO DOC 2014, Farina Wines – Veneto

Corvina, Rondinella, Molinara. Rojo rubí intenso. Aromas especiadas, cerezas, arándanos y cacao. En boca potente, gran cuerpo, sedoso y bien equilibrado. Un must.

ROSSO BRUNO 2015, Bulgarini – Lombardia

Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon. Rojo intenso. Tanino mórbido y envolvente. Fresco y armonico con nota salina.

ZANNA MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOCG RISERVA 2011, Illuminati – Abruzzo

Montepulciano. Color rojo rubí. En nariz notas de frutos del bosque maduros. Tanino mórbido, con gran carácter.

SUD PRIMITIVO di MANDURIA DOP 2016 Feudi di San Marzano – Puglia

Primitivo. Color rojo rubí. Cereza madura, ciruelas, cacao y vainilla. En boca sedoso y de gran estructura.

BARBERA d´ALBA SUPERIORE DOC 2015, Franco Conterno – Piemonte

Barbera, Nebbiolo. Color rubí vivaz. Perfume de ciruela madura. Cuerpo y estructura, notas de bosque y barrica típica.

SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO DOCG 2013, Castello di Ama – Toscana

Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera. Color Rojo vivaz y intenso. Boquet de pequeños frutos del bosque, aromas especiados con toques frutados.

PINOT NERO DOC RONCO DEL PALAZZO 2013, Bodega Torre Rosazza-Friuli, Italia

Pinot Noir. Rojo rubí con reflejos ladrillos. Aroma de fruta roja madura (grosella, mora, frambuesa) con notas de madera. Estructurado, suave.