Vinos
AUTOCTON 2012- Cellar Miquel Gelabert – DO Pla i Llevant Mallorca
Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa. Color cereza, borde granate. Vino de producción muy limitada, elegante y agradable. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Sabroso, especiado con aromas de fruta madura.
OBAC 2015, Binigrau – Vi de la Terra (Biniali) Mallorca
Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah. Intenso color rubí. especias, regaliz. Fondo de fruta madura y madera.
SON PRIM CABERNET SAUVIGNON 2015 – Vi de la Terra (Sencelles) Mallorca
Cabernet Sauvignon. Color rubí cereza brillante. En nariz pimiento rojo, mora y fresa. Elegante con volumen, maduro.
SIÓ NEGRE 2016, Bodegues Ribas – Vi de la Terra (Consell) Mallorca
Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Vino elegante, fresco y afrutado. Rojo cereza brillante con ribete violeta. Fondos minerales. En nariz poderoso y complejo con dominante de fruta negra madura.
TORRENT FALS 2016, Vynia Taujana – Binissalem Mallorca
Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. Color picota oscuro. Intenso y potente.
SIERRA CANTABRIA TINTO CUVEÉ 2013, Bodega Sierra Cantabria -(La Rioja)
Tempranillo . 12 m barica. Rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta . Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados.
JUAN GIL 4 MESES 2016, Bodegas Juan Gil – DO Jumilla
Monastrell. Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, aromas frutales con toques de fruta madura. Buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo.
CEPA 21 2015, Bodegas Cepa 21 – Ribera del Duero
Tinto Fino. Color rojo cereza. Aroma intenso y complejo. En boca carnoso y persistente con un tanino de gran calidad, la ternura del final y el recuerdo de sus aromas en retronasal despiertan el deseo de volver de nuevo a la copa.
PROSECCO BIOLOGICO EXTRA DRY DOC, Bodega La Jara – Veneto
Glera. Afrutado con notas de flores blancos. Burbujas fina y persistente.
RAOR BRUT NATURE Metodo tradicional, Pla i Llevant Mallorca
Carácter, estructurado, sin perder ligereza. Burbuja fina y persistente, color amarillo pálido y ligero paso de boca.
FRANCIACORTA BELLAVISTA Alma Cuvée brut DOCG, Bellavista – Lombardia
Chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc. Burbujas finas, persistentes y delicadas. Toques de ribes negro y almendra dulce.
FRANCIACORTA BELLAVISTA ROSÉ Millesimato DOCG 2013, Bellavista – Lombardia
Chardonnay, Pinot Noir. Perfume de manzana, rosa. Burbujas finas y persistentes. Toques de ribes negro dulce.
CHARDONNAY DOC 2017, Tenuta Sant'Anna – Veneto
Chardonnay. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos . Aromas florales con notas afrutadas.
LUGANA DOC 2017, Cantina Bulgarini – Lombardia
Trebbiano di Lugana. Color amarillo pajizo. Frutado, melocotón y albaricoque. En boca fresco. Final almendrado.
VERMENTINO BOLGHERI IGT 2017, Tenuta Le Colonne – Toscana
Vermentino. Color amarillo pajizo, perfume de cítricos con notas de hierbas y flores. Sabor fresco con buena acidez.
PINOT GRIGIO DOC 2017, Borgo Magredo – Friuli
Pinot Grigio. Color amarillo pajizo intenso. Perfume a manzana y pera madura. Buen balance entre cuerpo y acidez.
ETNA BIANCO DOC 2017, Pietradolce – Sicilia
Carricante. Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Mineralidad marcada con aromas de flores y cítricos. Fresco y afrutado en boca.
WINKL 2016/17, Cantina Terlan – Alto Adige
Sauvignon Blanc. Amarillo pajizo intenso. Albaricoque, fruto de la pasión. Buena estructura con un final mineral.
GAVI DOCG BIOLOGICO SAN PIETRO 2016/17, Tenuta San Pietro– Piemonte
Cortese. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Notas intensas de flores blancas y fruta. Delgada mineralidad. .
EDDA BIANCO SALENTO I.G.P. 2017, Cantine San Marzano – Puglia
Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Elegante en nariz con notas de flores y melocotón con final de vainilla. Fresco, suave y mineral.
GOLOS BLANC 2016, Bodega Miquel Gelabert – DO Pla i Llevant Mallorca
Giro, Moscatel, Riesling, Viogner. Color amarillo pálido. Aromas florales, frutos secos. En boca fresco, equilibrado.
SA FITA 2017, Es Fangar (eco) – Pla i Llevant Mallorca
Prensal, Muscat, Chardonnay. Elegante amarillo pajizo. En nariz fruta blanca confitada, complejo. Directo, seco.
FILLABOA 2017, Bodega Fillaboa – DO Rias Baixas, Galicia
Albariño. Color amarillo brillante. Aroma expresivo, hierbas secas, especiado. En boca sabroso, buena acidez.
JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2017, Bodegas Jose Pariente – Rueda
Sauvignon Blanc. Amarillo pajizo. Potencial aromático, frutales y vegetales. En boca fresco y elegante, estructurado.
NOUNAT 2017, Binigrau – Vi de la Terra (Biniali) Mallorca
Prensal blanco y Chardonnay. Color amarillo pálido dorado. Aromas de frutas secas. Estructura, goloso y sugerente.
AGAS DO TEMPO 2016, Bodegas El Paraguas – D.O. Ribeiro
Treixadura , Torrontes, Albariño y Loureira. Color amarillo pajizo. Elegante en nariz, frutal. Intenso, elegante.
MUSCAT 2017, Miquel Oliver – Mallorca
Moscatel. Color amarillo pálido. Un vino muy fino, aromas variados, fresco en boca, seco, equilibrado y muy suave.
VERDEJO JUAN GALINDO 2017, Bodega Copaboca – D.O .Rueda
Verdejo. Color amarillo alimonado pálido. En nariz es potente con notas de cítricos y fruta exótica como maracuyá. Presente y bien estructurado en boca.
ROSATO LE DUE ARBIE I.G.T. 2017, Dievcole – Toscana
Sangiovese. Color rosa salmón. Aromas de frutas y cítricos. Fresco y equilibrado.
LE CICALE I.G.T. ROSATO BIO 2016/17, Fattorie Sardi – Toscana
Sangiovese. Color rosa claro. Notas de rosa salvaje, fruta y cítricos. Vino fresco con final persistente y sedoso.
CUVEE "IRRESISTIBLE" ROSE' 2017, Domaine de La Croix – AOC Côtes de Provence
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren. Color rosa claro. En boca fresco y aromático con notas de fruta exótica
IL PUMO NEGROAMARO SALENTO I.G.P. 2016, Cantine San Marzano – Puglia
Negroamaro. Rubí con matices granates. Aroma intenso con notas de grosella negra y especias.
BOLGHERI DOC 2016, Tenuta Le Colonne – Toscana
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Color rojo rubí. Mermelada de frutos rojos y de bosque. Notas florales.
SÜDTIROL ALTOADIGE LAGREIN D.O.C 2017, Winzerberg – Alto Adige Südtirol
Lagrein. Color rojo con matices granates. En nariz cereza madura y mora con notas florales y final de especias. Gusto intenso y persistente.
CENTUNO NERO D´AVOLA DOC IGT 2015, VA Canicatti – Sicilia
Nero d´Avola. Color rojo con matices granates. En nariz chocolate,cereza madura. Volumen y intensidad, armónico.
AMARONE CLASSICO DOC 2014, Farina Wines – Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara. Rojo rubí intenso. Aromas especiadas, cerezas, arándanos y cacao. En boca potente, gran cuerpo, sedoso y bien equilibrado. Un must.
ROSSO BRUNO 2015, Bulgarini – Lombardia
Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon. Rojo intenso. Tanino mórbido y envolvente. Fresco y armonico con nota salina.
ZANNA MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOCG RISERVA 2011, Illuminati – Abruzzo
Montepulciano. Color rojo rubí. En nariz notas de frutos del bosque maduros. Tanino mórbido, con gran carácter.
SUD PRIMITIVO di MANDURIA DOP 2016 Feudi di San Marzano – Puglia
Primitivo. Color rojo rubí. Cereza madura, ciruelas, cacao y vainilla. En boca sedoso y de gran estructura.
BARBERA d´ALBA SUPERIORE DOC 2015, Franco Conterno – Piemonte
Barbera, Nebbiolo. Color rubí vivaz. Perfume de ciruela madura. Cuerpo y estructura, notas de bosque y barrica típica.
SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO DOCG 2013, Castello di Ama – Toscana
Sangiovese, Merlot, Malvasia Nera. Color Rojo vivaz y intenso. Boquet de pequeños frutos del bosque, aromas especiados con toques frutados.
PINOT NERO DOC RONCO DEL PALAZZO 2013, Bodega Torre Rosazza-Friuli, Italia
Pinot Noir. Rojo rubí con reflejos ladrillos. Aroma de fruta roja madura (grosella, mora, frambuesa) con notas de madera. Estructurado, suave.