Un nuevo concepto de cocina italiana donde seleccionamos las mejores materias primas de Italia y de España. Toda nuestra cocina se fundamenta en ingredientes frescos y elaborados al momento para conseguir el mejor sabor, aroma y textura.
Entrantes / Starters
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CARAMELOS*
Crujiente de queso de cabra con cebolla y piña
crunchy goat cheese with caramelized onions pineapple
12.50€
CARPACCIO*
Carpaccio de ternera, rúcola, parmigiano y setas
Beef carpaccio, rocket salad, parmesan cheese and mushrooms
17.50€
BURRATA DE BÚFALA*
Tartar de tomates en texturas con burrata de búfala, pepino encurtido y pesto de rúcula
Textured tomato tartar with buffalo burrata, pickled cucumber and rocket salad pesto
14€
CEVICHE*
Ceviche de llampuga, mango, aguacate y leche de tigre de pomelo y boniato
Llampuga's local fish ceviche, mango, avocado and tiger milk with grapefruit and sweet potato
18€
principales / main course
CANELONI*
Canelón de rabo de toro, foie, albaricoque y espuma de trufa y parmesano
Oxtail cannelloni, foie gras, apricot and foam of truffle and parmesan cheese
20€
GNOCCHI LUIGI*
Gnocchi de patatas caseros con gorgonzola, taleggio y aceite de trufa blanca
Homemade potato gnocchi with gorgonzola cheese, taleggio cheese and white truffle oil
18€
ENTRECOT ARGENTINO*
Tagliata de entrecot argentino con cremoso de patata ahumado y trufado, parmesano y foie*
Argentinian entrecote tagliata with creamy smoked and truffled potato, parmesan and foie gras
24.00€
EL CORDERO*
Cordero con toques de albaricoque, foie y boniato
Lamb, apricot, foie gras and sweet potato
24.00€
LO MEJOR / THE BEST*
Carrillera de ternera / salsa vino tinto / wild mushrooms /
Beef cheek / red wine sauce / setas silvestres /
26€
PIZZA GALLARDO*
Mozzarella, espárragos verdes, bacon, cherries, langostinos y salsa holandesa
Green asparagus mozzarella, bacon, cherries, prawns and hollandaise sauce
18€
RISOTTO ACQUARELLO*
Risotto con langostinos y setas
Risotto with prawns and mushrooms
20€
LUBINA ORIENTAL*
Lubina con tapenade de aceitunas kalamata y berenjenas en salsa de miso*
Sea bass with kalamata olive tapenade and eggplants in miso sauce
25,00€
postres / dessert
Espuma de nutella con mascarpone, frutos rojos y galleta de avellana con helado de vainilla
Nutella's foam with mascarpone, red fruits and almond crumble with a vanilla ice-cream
7,50€
Pastel de chocolate, café y helado de vainilla*
Chocolate cake, coffee and vanilla ice cream
8,00€
Tarta de limón 2.0 con avellana y merengue de pimienta de Sichuan*
Lemon tart 2.0 with hazelnut and Sichuan pepper meringue
7,00€
Trío de sorbetes caseros*
Trio of homemade sorbets
7.50€
Creme brulée de mango con sorbete de naranja*
Mango creme brulée with orange sorbet
8.50€
* Contiene productos que pueden provocar alergias o intolerancias. Dirigirse al personal para obtener más informaciónes.
* Contains products that may cause allergies or intolerances. Please contact staff for further information.
We will happily accommodate all food allergies and dietary restrictions. Please leave a note with your reservation detailing any specific requirements or email the restaurant after booking.