El restaurante

Nuestro objetivo es siempre el mismo: buscar el sabor de una experiencia.

Sabores nuevos que juegan con los recuerdos, con emociones recuperadas. Texturas, sorpresas, diversión…

En Bunker's el verdadero lujo reside en la cercanía, en las pequeñas cosas, sin corsés, sin clichés, el arte de recibir y el acto de expresar. Un nuevo concepto donde poder satisfacer otras muchas inquietudes alrededor de la gastronomía.

El concepto de Bunker's consiste en ofrecer una experiencia gastronómica completa, desde un plato clásico mediterráneo, hasta una gran variedad de recetas modernas. La calidad del producto y el respeto al sabor tradicional es nuestra principal prioridad, sin embargo siempre nos tomamos algunas libertades creativas dando a los platos nuestro toque particular.

¿En qué piensa nuestro chef Luigi Valdambrini mientras está creando en la cocina? En un viaje por sus recuerdos con una mirada al futuro.

Te invitamos a viajar juntos. Pero, por favor, deja tus prejuicios a la entrada. Una vez a la mesa, comienza un viaje gastronómico libre e imprevisible.