Ñoquis
Empecé a hacer ñoquis cuando tenía 8 años, con mi abuela. Desde entonces nunca he parado porque significa mucho para mí, mis raíces, mi familia y mi futuro también. Esta vez hice la versión clásica para comer con ragu de pato; y cerezas.
¿Listos para comer?
IMPORTANTE
A nuestros amigos y amigas /clientes/ clientas:
Os comunicamos que el restaurante así como lo conocéis cierra sus puertas. Desde el primer minuto hemos intentado que os sintierais como en casa, como niños que se recreaban en la más simple de las viandas. Por eso solo podemos estar eternamente agradecidos por habernos convertido en lo que somos hoy, nunca os olvidaremos. Así esto no será una despedida.
Podéis encontrar el mismo trato y el mismo amor por la comida en nuestro restaurante en Alaró, el Gallardo.